Barritas Raw Food (sin cocción)

Ingredientes:

1 taza de semillas de girasol activadas

1 taza de semillas de zapallo

2 tazas de almendras activadas

1\4 taza semillas de chía

1\2 taza aceite de coco líquido

1\2 taza de miel

5 dátiles

Chocolate amargo en trocitos

Procedimiento:

Procesar las semillas (menos las almendras) en una procesadora junto a los dátiles, dejar que queden a medio trozar.

Las almendras picarlas a mano con un cuchillo para que queden más enteras.

Mezclar todo y agregar la miel y el aceite de coco.

Agregar los trozos de chocolate amargo y unir bien la mezcla con las manos.

Poner la masa en un molde que tenga papel para hornear, apretar bien con la mano.

Refrigerar por un par de horas.

Sacar del molde y cortar en barras

Listas para saborear!